Vorteile einer veganen Ernährung beim Abnehmen: Abnehmen Mit Veganer Ernährung
Abnehmen mit veganer ernährung – Eine vegane Ernährung kann ein wirkungsvoller Weg zum Gewichtsverlust sein, und das nicht nur aufgrund der Kalorienreduktion. Sie bietet eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen, die den Abnehmprozess unterstützen und langfristig zu einem gesünderen Lebensstil beitragen. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie mit einer pflanzlichen Ernährung Ihr Wunschgewicht erreichen können!
Die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung im Kontext von Gewichtsverlust sind vielfältig. Vegane Ernährungsweisen sind oft reich an Ballaststoffen, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen und Heißhungerattacken vorbeugen. Dies führt zu einer natürlichen Kalorienreduktion, ohne dass Sie ständig hungern müssen. Zudem enthalten viele vegane Lebensmittel wichtige Mikronährstoffe, die den Stoffwechsel anregen und die Fettverbrennung unterstützen. Ein weiterer Pluspunkt: Vegane Ernährung ist oft arm an ungesunden Fetten und Cholesterin, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt – ein wichtiger Faktor für nachhaltiges Abnehmen und eine verbesserte Gesundheit.
Positive Einflüsse auf den Stoffwechsel
Eine ausgewogene vegane Ernährung kann den Stoffwechsel positiv beeinflussen und die Fettverbrennung fördern. Der hohe Ballaststoffgehalt regt die Darmbewegung an, was die Verdauung verbessert und die Aufnahme von Nährstoffen optimiert. Viele vegane Lebensmittel, wie beispielsweise Obst und Gemüse, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die essentiell für einen gut funktionierenden Stoffwechsel sind. Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist wiederum entscheidend für die effektive Verbrennung von Kalorien und die Reduktion von Körperfett.
Studien zeigen, dass vegane Ernährungsformen den Insulinspiegel positiv beeinflussen können, was die Einlagerung von Fett reduzieren kann.
Kalorienvergleich veganer und nicht-veganer Lebensmittel
Ein direkter Kalorienvergleich verdeutlicht die Vorteile einer veganen Ernährung beim Abnehmen. Obwohl es natürlich auch kalorienreiche vegane Lebensmittel gibt (z.B. Kokosnussöl, Avocados), bieten viele pflanzliche Alternativen einen niedrigeren Kaloriengehalt im Vergleich zu ihren nicht-veganen Gegenstücken. Die folgende Tabelle veranschaulicht dies:
Lebensmittel | Kalorien pro 100g | Makronährstoffe (Beispiel) | Vergleich zu nicht-veganer Alternative |
---|---|---|---|
Brokkoli | 34 kcal | Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe | Wesentlich weniger Kalorien als z.B. paniertes Schnitzel |
Linsen | 350 kcal | Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe | Ähnlicher Kaloriengehalt wie mageres Rindfleisch, aber deutlich mehr Ballaststoffe |
Sojamilch (ungesüßt) | 30 kcal | Eiweiß, Kohlenhydrate | Signifikant weniger Kalorien als Kuhmilch (ca. 60 kcal) |
Vollkornreis | 110 kcal | Kohlenhydrate | Ähnlicher Kaloriengehalt wie Weißreis, aber mehr Ballaststoffe und Nährstoffe |
Geeignete Lebensmittel für eine vegane Abnehmkur
Eine ausgewogene und sättigende vegane Ernährung ist der Schlüssel zum erfolgreichen Abnehmen. Verzicht auf tierische Produkte bedeutet nicht automatisch Verzicht auf Genuss und Nährstoffe. Im Gegenteil: Mit den richtigen Lebensmitteln können Sie Ihren Körper optimal mit allen wichtigen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen versorgen und gleichzeitig effektiv Gewicht reduzieren. Die folgenden Lebensmittel helfen Ihnen dabei, lange satt zu bleiben und gleichzeitig Ihre Kalorienzufuhr im Blick zu behalten.
Die Auswahl der richtigen Lebensmittel ist entscheidend für den Erfolg einer veganen Abnehmkur. Es gilt, auf eine ausgewogene Mischung aus Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten zu achten, um den Stoffwechsel anzukurbeln, Heißhungerattacken zu vermeiden und den Muskelaufbau zu unterstützen. Die folgenden Punkte erläutern dies genauer.
Sättigende und nährstoffreiche vegane Lebensmittel
Eine Liste mit mindestens zehn veganen Lebensmitteln, die besonders sättigend sind und viele Nährstoffe enthalten, bietet eine hervorragende Grundlage für Ihre vegane Abnehmkur. Diese Lebensmittel halten Sie nicht nur lange satt, sondern versorgen Ihren Körper auch mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
- Linsen: Reich an Ballaststoffen und Proteinen, ideal als Suppe, Eintopf oder im Salat.
- Tofu: Vielseitig einsetzbar, hoher Proteingehalt, kann gebraten, gebacken oder in Saucen verwendet werden.
- Quinoa: Vollkornprodukt mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt, als Beilage oder in Salaten.
- Chiasamen: Reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, ideal als Topping für Müsli oder Joghurt.
- Haferflocken: Ballaststoffreich, sättigend, als Müsli oder in Porridge.
- Avocado: Gesunde Fette, Ballaststoffe, als Brotaufstrich, im Salat oder als Guacamole.
- Nüsse und Samen (z.B. Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne): Gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe, als Snack oder in Rezepten.
- Hülsenfrüchte (z.B. Kichererbsen, Bohnen): Reich an Ballaststoffen und Proteinen, als Dip, in Suppen oder als Beilage.
- Vollkornbrot und -nudeln: Liefern wichtige Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate.
- Gemüse (z.B. Brokkoli, Spinat, Grünkohl): Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, als Beilage oder in Pfannen.
Bedeutung von Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten
Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette spielen eine entscheidende Rolle bei einer erfolgreichen veganen Abnehmkur. Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regulieren den Blutzuckerspiegel und unterstützen den Stoffwechsel.
Ballaststoffe quellen im Magen auf und fördern die Verdauung. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und verhindern Heißhungerattacken. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Muskelmasse. Sie unterstützen den Stoffwechsel und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Gesunde Fette, wie sie in Avocados, Nüssen und Samen vorkommen, sind essentiell für die Gesundheit und unterstützen den Hormonhaushalt.
Sie liefern wichtige Energie und helfen, die Nährstoffaufnahme zu verbessern.
Nährwerte von Tofu, Linsen, Quinoa und Chiasamen
Hier finden Sie detaillierte Informationen zu den Nährwerten von vier wichtigen Lebensmitteln für Ihre vegane Abnehmkur. Die angegebenen Werte sind ungefähre Durchschnittswerte und können je nach Produkt variieren.
Lebensmittel | Protein (g/100g) | Ballaststoffe (g/100g) | Fett (g/100g) |
---|---|---|---|
Tofu (natur) | 8-10 | 1-2 | 5-8 |
Linsen (braun) | 25-28 | 7-10 | 1-2 |
Quinoa (gekocht) | 4-5 | 2-3 | 2-3 |
Chiasamen | 16-18 | 30-35 | 30-35 |
Bitte beachten Sie, dass diese Werte nur Richtwerte darstellen und je nach Zubereitung und Produkt variieren können. Eine detaillierte Nährwertanalyse finden Sie auf den jeweiligen Produktverpackungen.
Veganer Ernährungsplan zum Abnehmen
Ein ausgewogener veganer Ernährungsplan kann Ihnen beim Abnehmen effektiv helfen. Dieser Plan liefert Ihnen eine Vorstellung, wie eine solche Woche aussehen könnte. Denken Sie daran, dass dies nur ein Beispiel ist und die Kalorienanzahl und die Lebensmittel an Ihre individuellen Bedürfnisse angepasst werden sollten. Eine Beratung durch einen Ernährungsberater oder Arzt ist empfehlenswert, besonders bei Vorerkrankungen.
Veganer Ernährungsplan: Beispielwoche (ca. 1500 Kalorien), Abnehmen mit veganer ernährung
Dieser beispielhafte vegane Ernährungsplan für eine Woche umfasst ca. 1500 Kalorien pro Tag und ist auf Gewichtsverlust ausgerichtet. Die angegebenen Portionsgrößen sind Richtwerte und können je nach individuellem Bedarf angepasst werden. Achten Sie auf eine ausgewogene Verteilung von Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten.
Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag |
---|---|---|---|---|---|---|
Frühstück: Overnight Oats (50g Haferflocken, 250ml Mandelmilch, 1 EL Chiasamen, Beeren) Mittagessen: Linsensalat mit Gemüse (150g Linsen, 200g Gemüse, 2 EL Olivenöl) Abendessen: Tofu-Stir-fry mit Vollkornreis (150g Tofu, 200g Gemüse, 100g Vollkornreis) |
Frühstück: Smoothie (1 Banane, 1 Handvoll Spinat, 250ml Mandelmilch, Proteinpulver) Mittagessen: Gemüse-Curry mit Kichererbsen (200g Gemüse, 100g Kichererbsen, Kokosmilch) Abendessen: Veganer Burger auf Vollkornbrötchen (150g veganes Burgerpatty, Salat, Tomate) |
Frühstück: Toast mit Avocado (2 Scheiben Vollkornbrot, ½ Avocado) Mittagessen: Salat mit gebratenem Tofu und Quinoa (150g Tofu, 100g Quinoa, 200g Salat) Abendessen: Gemüsepfanne mit Kartoffeln (200g Gemüse, 150g Kartoffeln) |
Frühstück: Pfannkuchen aus Buchweizenmehl (50g Buchweizenmehl, 1 Banane, Mandelmilch) Mittagessen: Suppe (250ml Gemüsebrühe, 100g Gemüse) Abendessen: Backofen-Gemüse mit Hummus (200g Gemüse, 50g Hummus) |
Frühstück: Müsli mit Obst und Nüssen (50g Müsli, 100g Obst, 20g Nüsse) Mittagessen: Rest vom Donnerstagabendessen Abendessen: Veganer Auflauf mit Kartoffeln und Gemüse (150g Kartoffeln, 200g Gemüse) |
Frühstück: Frühstück im Café (veganes Frühstück auswählen) Mittagessen: Salat mit gegrilltem Gemüse (200g Gemüse) Abendessen: Pizza mit veganem Belag (ein Stück) |
Frühstück: Rest vom Freitagabendessen Mittagessen: Pasta mit veganer Bolognese (100g Pasta, 150g Sojasauce-basierte Bolognese) Abendessen: Gemüse-Omelett (aus Tofu) |
Tipps zur Vermeidung von Heißhungerattacken und Umgang mit sozialen Situationen
Regelmäßige Mahlzeiten und ausreichend Flüssigkeit (mindestens 2 Liter Wasser pro Tag) helfen, Heißhungerattacken vorzubeugen. Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr an Ballaststoffen, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen. In sozialen Situationen können Sie sich im Restaurant nach veganen Optionen erkundigen oder bereits im Voraus ein Gericht auswählen. Es ist völlig in Ordnung, ab und zu auch mal etwas zu essen, was nicht perfekt in den Plan passt – wichtig ist die langfristige Umsetzung.
Denken Sie daran, dass ein gelegentlicher “Ausrutscher” den gesamten Erfolg nicht zunichte macht. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Fortschritte und belohnen Sie sich für Ihre Erfolge.
Häufige Fehler bei veganem Abnehmen und deren Vermeidung
Eine vegane Ernährung bietet fantastische Möglichkeiten zum Abnehmen, doch der Weg zum Erfolg ist gepflastert mit einigen Stolpersteinen. Viele begehen im Eifer des Gefechts Fehler, die den Gewichtsverlust verlangsamen oder sogar ganz verhindern können. Mit dem richtigen Wissen und ein paar cleveren Strategien lassen sich diese Hürden jedoch mühelos überwinden und der Weg zu Ihrem Wunschgewicht wird zum Vergnügen.
Vegan abnehmen? Klar, geht! Aber bei Kindern ist das anders, da braucht man echt Ahnung von der richtige ernährung für kinder ab 1 jahr , sonst wird’s ungesund. Bei Erwachsenen ist vegan abnehmen super, wenn man’s richtig macht, mit viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten. Wichtig ist da einfach der ausgewogene Plan.
Unzureichende Proteinzufuhr
Veganer ernähren sich oft von vielen pflanzlichen Lebensmitteln, doch die ausreichende Proteinzufuhr kann dennoch eine Herausforderung darstellen. Ein Proteinmangel führt zu Müdigkeit, Muskelschwund und kann den Stoffwechsel verlangsamen, was den Abnehmerfolg deutlich beeinträchtigt. Soja, Linsen, Quinoa, Tofu, Chiasamen und Nüsse sind exzellente Proteinquellen und sollten in den Speiseplan integriert werden. Eine bewusste Kombination verschiedener pflanzlicher Proteinquellen über den Tag verteilt stellt sicher, dass der Körper mit allen essentiellen Aminosäuren versorgt wird.
Denken Sie daran, dass auch die Proteinmenge pro Mahlzeit eine Rolle spielt. Eine ausreichende Proteinmenge hält Sie länger satt und reduziert Heißhungerattacken.
Vernachlässigung von essentiellen Fettsäuren
Gesunde Fette sind nicht der Feind, sondern wichtige Bausteine für einen funktionierenden Stoffwechsel und die Hormonproduktion. Ein Mangel an essentiellen Fettsäuren, wie Omega-3 und Omega-6, kann zu Stimmungsschwankungen, Konzentrationsschwierigkeiten und einem trägen Stoffwechsel führen. Veganer sollten daher auf eine ausreichende Zufuhr von beispielsweise Chia-Samen, Leinsamen, Walnüssen, Avocados und Algen achten. Diese liefern nicht nur wertvolle Fettsäuren, sondern auch Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind.
Eine ausgewogene Fettzufuhr unterstützt zudem das Sättigungsgefühl und hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden.
Zu wenig Ballaststoffe
Ballaststoffe sind unverzichtbar für eine gesunde und nachhaltige Gewichtsabnahme. Sie quellen im Magen auf, fördern die Darmgesundheit und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Ein Mangel an Ballaststoffen kann zu Verstopfung, Blähungen und Heißhungerattacken führen. Um ausreichend Ballaststoffe zu sich zu nehmen, sollten Sie auf Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte setzen. Ein Tipp: Beginnen Sie Ihren Tag mit einem ballaststoffreichen Frühstück, zum Beispiel mit einem Porridge aus Haferflocken mit Obst und Nüssen.
Übermäßige Verarbeitung und Fertigprodukte
Viele vegane Fertigprodukte sind zwar praktisch, enthalten aber oft hohe Mengen an Zucker, ungesunden Fetten und Salz. Diese Produkte können den Abnehmerfolg erheblich beeinträchtigen und zu einem Jojo-Effekt führen. Konzentrieren Sie sich daher auf unverarbeitete, natürliche Lebensmittel und bereiten Sie Ihre Mahlzeiten selbst zu. Das gibt Ihnen die volle Kontrolle über die Zutaten und garantiert eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Lernen Sie, einfache, schnelle und leckere vegane Gerichte zuzubereiten, um die Versuchung von Fertigprodukten zu reduzieren.
Fehlende Planung und Disziplin
Eine vegane Ernährung erfordert Planung und Disziplin. Ohne eine gut durchdachte Strategie und ein wenig Selbstdisziplin kann es schwierig sein, langfristig am Ball zu bleiben. Erstellen Sie einen wöchentlichen Ernährungsplan, der auf Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben abgestimmt ist. Besorgen Sie sich die benötigten Lebensmittel im Voraus und bereiten Sie Mahlzeiten vor, um spontanen Heißhungerattacken vorzubeugen. Belohnen Sie sich für Ihre Erfolge, aber lassen Sie sich nicht von kleinen Rückschlägen entmutigen.
Eine nachhaltige Veränderung braucht Zeit und Geduld.
Sport und Bewegung in Kombination mit veganer Ernährung
Eine vegane Ernährung legt bereits den Grundstein für ein gesünderes Leben und kann beim Abnehmen effektiv unterstützen. Doch in Kombination mit regelmäßiger Bewegung entfaltet sich das volle Potential für nachhaltigen Gewichtsverlust und ein gesteigertes Wohlbefinden. Sport optimiert nicht nur den Kalorienverbrauch, sondern stärkt auch den Körper und die Psyche, was den Erfolg Ihrer Abnehmkur maßgeblich beeinflusst.Die regelmäßige Bewegung ist essentiell für den Erfolg einer veganen Abnehmkur.
Sie verstärkt den positiven Effekt der Ernährungsumstellung und trägt zu einem ganzheitlichen, nachhaltigen Gewichtsmanagement bei. Ein aktiver Lebensstil sorgt für einen erhöhten Kalorienverbrauch, fördert den Muskelaufbau und verbessert den Stoffwechsel. Dies führt nicht nur zu einem sichtbaren Gewichtsverlust, sondern auch zu einem verbesserten Körpergefühl und mehr Energie im Alltag. Durch die Kombination aus gesunder Ernährung und regelmäßigem Sport wird der Jojo-Effekt effektiv vermieden.
Geeignete Sportarten und Trainingsmethoden
Eine Vielzahl an Sportarten eignet sich hervorragend zur Unterstützung einer veganen Abnehmkur. Die Wahl der richtigen Aktivität hängt von den individuellen Vorlieben und dem Fitnesslevel ab. Wichtig ist vor allem die Regelmäßigkeit und die Freude an der Bewegung.
- Ausdauersportarten: Schwimmen, Joggen, Radfahren oder schnelles Gehen fördern die Fettverbrennung und verbessern die Ausdauer. Eine moderate Intensität über einen längeren Zeitraum ist besonders effektiv. Beispielsweise ein 30-minütiger Jogginglauf drei Mal pro Woche.
- Krafttraining: Krafttraining ist unerlässlich für den Muskelaufbau. Muskeln verbrauchen auch im Ruhezustand Kalorien, was den Stoffwechsel ankurbelt und den Gewichtsverlust unterstützt. Übungen mit dem eigenen Körpergewicht (Liegestütze, Klimmzüge, Squats) oder mit leichten Gewichten sind ideal. Ein Trainingsplan mit zwei bis drei Einheiten pro Woche ist empfehlenswert.
- Funktionelles Training: Funktionelles Training kombiniert Elemente aus Ausdauer- und Krafttraining und konzentriert sich auf alltagsrelevante Bewegungen. Es verbessert die Koordination, Kraft und Ausdauer gleichzeitig. Beispiele hierfür sind Übungen mit dem eigenen Körpergewicht, Kettlebell-Training oder Übungen mit dem TRX-System.
Vorteile von Ausdauersport und Krafttraining
Ausdauersport und Krafttraining ergänzen sich ideal und maximieren den Erfolg beim Abnehmen. Ausdauersport fördert die Fettverbrennung und verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit. Krafttraining hingegen steigert den Muskelanteil, was den Grundumsatz erhöht und somit den Kalorienverbrauch auch im Ruhezustand erhöht. Diese Kombination führt zu einem effektiven und nachhaltigen Gewichtsverlust. Zusätzlich verbessert regelmäßiger Sport die Stimmung, reduziert Stress und fördert das allgemeine Wohlbefinden – wichtige Faktoren für den langfristigen Erfolg einer Abnehmkur.
Beispielsweise kann ein regelmäßiges Lauftraining den Stresspegel senken und gleichzeitig die Fettverbrennung anregen. Die Kombination mit Krafttraining sorgt für einen strafferen Körper und erhöht die Muskelmasse, was wiederum den Kalorienverbrauch steigert.
Wichtige Nährstoffe und Supplementierung bei veganer Ernährung
Eine ausgewogene vegane Ernährung kann wunderbar zum Abnehmen beitragen, erfordert aber besondere Aufmerksamkeit auf die Zufuhr wichtiger Nährstoffe. Denn im Gegensatz zu einer omnivoren Ernährung, fehlen in einer rein pflanzlichen Kost einige Vitamine und Mineralstoffe, die in tierischen Produkten reichlich vorhanden sind. Ein gezielter Blick auf diese Nährstoffe und gegebenenfalls eine Supplementierung sind daher essentiell für den Erfolg und die Gesundheit während Ihrer veganen Abnehmkur.Die richtige Nährstoffzufuhr ist nicht nur wichtig für das Wohlbefinden, sondern unterstützt auch effektiv Ihren Gewichtsverlust.
Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Leistungseinbußen und einem verlangsamten Stoffwechsel führen – genau das Gegenteil von dem, was Sie beim Abnehmen erreichen wollen. Deshalb ist es wichtig, die folgenden Nährstoffe im Blick zu behalten.
Vitamin B12
Vitamin B12 spielt eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel, der Nervenfunktion und der Blutbildung. Ein Mangel kann zu Anämie, Nervenschäden und chronischer Müdigkeit führen. Da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt, ist eine Supplementierung bei veganer Ernährung unerlässlich. Empfohlen wird die Einnahme eines Vitamin-B12-Präparats, beispielsweise in Form von Tabletten, Tropfen oder Sprühfläschchen, in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater.
Die benötigte Dosis variiert je nach Bedarf und sollte individuell abgestimmt werden.
Eisen
Eisen ist ein wichtiger Bestandteil des Hämoglobins, welches den Sauerstofftransport im Blut ermöglicht. Ein Eisenmangel führt zu Eisenmangelanämie, die sich durch Müdigkeit, Schwäche und Konzentrationsschwierigkeiten bemerkbar macht. Pflanzliches Eisen (nicht-häm-Eisen) wird vom Körper weniger gut aufgenommen als tierisches Eisen (häm-Eisen). Um die Eisenaufnahme zu verbessern, sollten eisenreiche Lebensmittel wie Spinat, Linsen oder Tofu mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln kombiniert werden.
Bei Bedarf kann auch eine Eisen-Supplementierung in Form von Tabletten oder Kapseln in Erwägung gezogen werden, immer nach Rücksprache mit einem Arzt.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für die Gesundheit des Herzens, des Gehirns und des Immunsystems. Sie wirken entzündungshemmend und tragen zu einem gesunden Stoffwechsel bei. Während tierische Produkte reich an EPA und DHA sind, enthalten pflanzliche Lebensmittel vorwiegend ALA, welches der Körper in kleinere Mengen in EPA und DHA umwandeln kann. Um den Bedarf an EPA und DHA zu decken, kann die Einnahme von Algenölkapseln sinnvoll sein.
Auch fettreicher Seetang und Chiasamen liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Die Supplementierung sollte ebenfalls mit einem Arzt oder Ernährungsberater abgestimmt werden.
Kalzium
Kalzium ist essentiell für gesunde Knochen und Zähne. Gute pflanzliche Quellen für Kalzium sind grünes Blattgemüse, Sesam, Mandeln und Tofu. Soja-Produkte sind oft mit Kalzium angereichert. Bei einem erhöhten Bedarf, z.B. in der Schwangerschaft oder Stillzeit, kann eine Kalzium-Supplementierung notwendig sein.
Die individuelle Dosierung sollte immer ärztlich abgeklärt werden.
Jod
Jod ist wichtig für die Schilddrüsenfunktion. Ein Jodmangel kann zu einer Schilddrüsenunterfunktion führen. Jod findet sich in jodiertem Speisesalz, Seetang und einigen anderen Meeresfrüchten. Bei Unsicherheit über die ausreichende Jodzufuhr kann ein Arzt die Jodversorgung überprüfen und bei Bedarf eine Supplementierung empfehlen.